lunes, 2 de abril de 2018
Organigrama grupal 801 b&c
Organigrama general de los grupos 801 B&C de Octavo semestre de la Licenciatura de Administración Turística, del Proyecto Viaje de Estudios a la CDMX
jueves, 22 de marzo de 2018
lunes, 12 de marzo de 2018
jueves, 8 de marzo de 2018
Servicios Complementarios
En este espacio se estaran colgando trabajos y temas de intéres que puedes consultar
jueves, 8 de febrero de 2018
viernes, 19 de enero de 2018
Las corrientes de la Planeación
Nombre
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Definición
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Elemento o etapas
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Ventajas y desventajas
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Ejemplo (Estudio o trabajo)
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Planeación
tradicional
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Aplicación del conocimiento (método científico) al
proceso de toma de decisiones.
Intervención pública: actividad tecno-política.
Hay una distinción entre el sujeto de la
planificación (planificador y oficina) y al objeto de interrupción.
Resultado principal en el plan o blue print.
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FORMULACIÓN
DEL PLAN:
*Imagen-Objetivo
*Determinación objetiva y retos
*Diseño de la estrategia
*Formulación de política
*Formulación de programas
*Formulación y evaluación de proyectos
EVALUACIÓN
DEL PLAN:
*Selección de Instrumentos políticos
*Ejecución de programas y proyectos
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Busca lograr que la empresa logre los objetivos,
de acuerdo al control y administración de la dirección que es la autoridad ya
que intenta que todas las actividades realizadas, estén controladas y
dirigidas por los altos mandos.
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Podría tener relación con el proyecto de Pueblos
Mancomunados
(Oaxaca), en el cual a pesar de que es un destino
receptor del turismo, aún mantienen sus costumbres y tradiciones autóctonas.
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Planeación
situacional
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Se centra en la subjetividad del conocimiento y en la necesidad de
recurrir a metodologías de investigación participativa.
Explicación situacional-no diagnósticos realizados en un solo modo y
verdad.
El conocimiento deriva de comprender la realidad.
No es centralizada, sino deriva de situaciones de todos los factores
involucrados.
No estructura rígida.
La incertidumbre-elemento central.
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EXPLICATIVO: explicación situacional,
problemas, matriz del problema.
NORMATIVO: programas de base,
acciones sub-acciones.
ESTRATÉGICO: viabilidad pública
TÁCTICO-OPERACIONAL
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Trabajar con problemas
cuasi-estructurados el plan debe contener más de una posibilidad de acción y
estar preparados para situaciones de contingencia., a diferencia de la
planificación normativa que trabaja con problemas bien estructurados y con
estados finales cerrados.
Se estima el futuro.
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Lo relaciono con Cozumel que está destinado en su mayoría al segmento
de poder adquisitivo muy alto permitiendo y dando a conocer sus destinos de
sol y playa.
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Planeación
prospectiva
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Es un panorama de futuros posibles, futuribles,
que no son improbables teniendo en cuenta los estados inerciales del pasado y
la confrontación de los proyectos de los actores.
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*Proyecciones
*Predicciones
*Previsiones
*Pronósticos
*Sistemático
*Participativo
*Holístico
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+Anticipa el futuro en un mundo de gran
incertidumbre
+Ordena percepciones para la toma de decisiones
+Hace visible lo invisible
+Permite tomar riesgos entendiendo sus
consecuencias
-Ausencia de opiniones
-Falta de cooperación
-Falta de visión de futuro
-Acciones impuesta
-No se llega a acuerdos
-Visión voluntariosa
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Un ejemplo es cuando se hace investigación a fondo
de un lugar que quiera formar parte de una catalogación como el caso de San
Pedro y San Pablo Teposcolula como pueblo mágico.
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Planeación
estratégica
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Comienza dando respuesta a tres preguntas:
*¿Dónde estamos?
Análisis de situación
Análisis del entorno
Análisis interno
Análisis de competencia
*¿Cómo podemos llegar a
donde queremos ir?
Comprender al mercado
Comprender el comportamiento del negocio
Diseño de las estrategias
apropiadas
*¿Dónde queremos ir?
Objetivos y retos a largo plazo
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*Establecimiento/ revisión de la misión y valores
*Fijación de los objetivos estratégicos
*Análisis del entorno organizacional
*Diagnostico interno
*Análisis DAFO
*Definición de las alternativas estratégicas
*Definición del mapa estratégico
*Establecimiento de indicadores y metas
*Iniciativas
y responsabilidades
(FUE)
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Es el proceso por el cual los dirigentes ordenan sus objetivos y sus
acciones en el tiempo. No es un dominio de la alta gerencia, sino un proceso
de comunicación y de determinación de decisiones en el cual intervienen todos
los niveles estratégicos de la empresa.
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Referencias:
Planeación prospectiva . (15 de Abril de 2010).
Recuperado el 19 de Enero de 2018, de
https://es.slideshare.net/sistematizacion/planeacion-prospectiva
FUE. (s.f.). Planificación
estrategica. Recuperado el 19 de Enero de 2018, de
http://www.fuem.um.es/idi/planificacion_estrategica.pdf
Luis Lira . (2006). Revalorización
de la planificacion de desarrollo . Santiago de Chile : CEPAL.
Sanidad en los destinos Turísticos Inteligentes
El proyecto de
Destinos Turísticos Inteligentes es una de las medidas recogidas en el Plan
Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 2012-2015, impulsado por la Secretaría de
Estado de Turismo y gestionado por la Sociedad Estatal para la Gestión de la
Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITUR)
¿Qué es un Destino Turístico Inteligente?
Un destino turístico
innovador, consolidado sobre una infraestructura tecnológica de vanguardia, que
garantiza el desarrollo sostenible del territorio turístico, accesible para
todos, que facilita la interacción e integración del visitante con el entorno e
incrementa la calidad de su experiencia en el destino, a la vez que mejora la
calidad de vida del residente. (SEGITUR)
La consecuencia de la re-conversión es la estimulación y el incremento de la competitividad a través
de la capacidad innovadora, que repercute en una mejora de la percepción del
destino, generando márgenes superiores de la calidad de vida de los residentes.
La intención de convertirse en un DTI supone el establecimiento de una
estrategia de revalorización del destino que permita aumentar su
competitividad, mediante un mejor aprovechamiento de sus atractivos naturales y
culturales, la creación de otros recursos innovadores, la mejora en la
eficiencia de los procesos de producción y distribución que finalmente impulse
el desarrollo sostenible y facilite la interacción del visitante con el
destino.
Se entiende por
sanidad aquello que “se refiere a las plagas y enfermedades que pudieran
afectar a la producción primaria de alimento”. (FAVA & SATURNO)
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| AEHTMA |
A continuación se
presenta algunos puntos que abarcan el desarrollo tecnológico aplicado a la
sanidad:
- Acceso al historial médico electrónico e intercambio entre profesionales de la sanidad (multilingües)
- Sanidad preventiva: información sobre la radiación solar UV, aviso de peligrosidad ante niveles elevados y perfil de riesgo.
- Lectores de códigos de barras de los alimentos en los supermercados para confirmar el contenido libre de gluten y de azúcar
- Geo localización de farmacias de guardia próximas. Información de medicamentos: genéricos, compatibles, dosis recomendadas.
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| OMS |
México des-afortunadamente, no sólo
enfrenta problemas de seguridad relacionados con la delincuencia, el impacto
que puso en jaque a todo nuestro país, lo paralizó.
A un año de la declaración de pandemia
de la Gripe o Influenza AH1N1, por parte de la Organización Mundial de la
Salud, México sobrevivió, si pero con un severo lastre económico que afectó
principalmente a la industria turística.
El resultado, se contagiaron
72.000 personas y provocó la muerte de 1.200, muchas menos de las previstas. (OEA)
El 23 de abril de 2009, (OEA) cuando se declaró la
alerta, no había mucho conocimiento de
ese nuevo virus. Médicos mexicanos veían desconcertados que en plena primavera
se multiplicaban neumonías atípicas que mataban en cuestión de días a varios
pacientes por
día.
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| OMS |
Es importante hacer
mención que los destinos turísticos deberían tomar en cuenta cuales son los
riesgos de las posibles enfermedades y ver la manera de solucionarlos,
informando al viajero antes de visitar el destino, y prevenirlos a las
alergias, en un punto ya mencionado es importante también que el destino cuente
con médicos multilingües para que cuando el turista recurra a la farmacia en
caso de emergencia no se le dificulte encontrar su medicamento.
La alerta sanitaria vació las calles
de la capital, redujo el transporte y paralizó el comercio. Las clases se
suspendieron dos semanas, los restaurantes, cines, museos, teatros y estadios
fueron cerrados e incluso se cancelaron las misas.
Las prevenciones que se extendieron a
todo el país agravaron la situación de la economía mexicana, ya contagiada por
la crisis financiera internacional. El Producto Interno Bruto cayó 10,3% en el segundo trimestre del año. (OEA)
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| SECTUR |
En el mes de octubre,
el Pueblo Mágico Tequila
fue galardonado con el seudónimo de destino turístico inteligente. El premio
fue recibido por Juan Beckmann Vidal, presidente del comité de la región. Desde
el año 2003 Tequila ha estado evolucionando e innovando, siendo así que en
el año 2010 este pueblo realizó su primer plan de desarrollo urbano, que se
espera tendrá una proyección en 2040. Para que este destino fuese catalogado como
inteligente, se trabajó en áreas de estrategia, administración, seguridad,
salud, educación, cultura, sustentabilidad ambiental, servicios sociales y de
transporte, entre muchas otras secciones específicas que forman a este tipo de
destinos. (FORBES, 2016)
La planeación de
seguridad y sanidad en los destinos turísticos es muy reciente que debe ser
atendido por los diferentes órganos de gobierno.
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| SECTUR |
Huatulco por su parte
no cuenta con todas las normas necesarias en todos los establecimientos que se
encuentran, solo algunos cuentan con el distintivo H, para ser más exactos son
48 establecimientos que cuentan con la certificación en los servicios de alimentación, (SECTUR) , con respecto a punto
limpio, distintivo S, no hay datos exactos, sin embargo se sabe que muchas
empresas que prestan servicios al turista no cuentan con este tipo de certificaciones.
Aún le falta realizar un plan donde se planten estrategias a desarrollar, que
implementar y que mejorar.
ISO 13485 es una norma
basada en el estándar ISO 9001. Su principal objetivo, es capacitar a
las organizaciones a proporcionar dispositivos médicos seguros y efectivos, así
como cumplir con las expectativas del cliente y los requisitos de las
autoridades reguladoras. (INTEDYA)
ISO 13485 contiene requisitos que proporcionan
claros beneficios para la adecuada gestión de las organizaciones que
proveen de productos y servicios sanitarios.
FAVA & SATURNO . (s.f.). Sanidad e inocuidad
alimentaria . Recuperado el 19 de Enero de 2018, de
http://www.iaom.info/content/wp-content/uploads/Importancia-de-Seg-e-Inocuidad-Alim-en-el-Molino-revision-1.pdf
FORBES. (06 de Novimebre
de 2016). Destinos turísticos inteligentes . Recuperado el 19 de Enero
de 2018, de
https://www.forbes.com.mx/forbes-life/destino-turistico-inteligente/
INTEDYA. (s.f.). International
Dynamic Advisors . Recuperado el 12 de Enero de 2018, de
http://www.intedya.com/internacional/consultoria-producto.php?id=4#submenuhome
OEA. (s.f.). Municipio,
Turismo y Seguridad. Recuperado el 19 de Enero de 2018|, de
http://www.oas.org/en/sedi/pub/turismo_seguridad_s.pdf
SECTUR. (s.f.). Directorio
de distintivo H. Recuperado el 19 de Enero de 2018, de
http://www.sectur.gob.mx/wp-content/uploads/2017/08/DIRECTORIO-DISTINTIVO-H-JUN-2017.pdf
SEGITUR. (s.f.). Destinos
Turísticos Inteligentes. Recuperado el 12 de Enero de 2018, de
http://www.segittur.es/es/proyectos/proyecto-detalle/Destinos-Tursticos-Inteligentes-00006/#.Wlj-J9KF61s
SEGITUR. (s.f.). Turismo
e Innovación. Recuperado el 12 de Enero de 2018, de
http://www.segittur.es/opencms/export/sites/segitur/.content/galerias/descargas/documentos/Presentacin-Destinos-Tursticos-Inteligentes.pdf
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