viernes, 19 de enero de 2018

Las corrientes de la Planeación


Nombre
Definición
Elemento o etapas
Ventajas y desventajas
Ejemplo (Estudio o trabajo)
Planeación
tradicional
Aplicación del conocimiento (método científico) al proceso de toma de decisiones.
Intervención pública: actividad tecno-política.
Hay una distinción entre el sujeto de la planificación (planificador y oficina) y al objeto de interrupción.
Resultado principal en el plan o blue print.
FORMULACIÓN DEL PLAN:
*Imagen-Objetivo  
*Determinación objetiva y retos
*Diseño de la estrategia
*Formulación de política
*Formulación de programas
*Formulación y evaluación de proyectos

EVALUACIÓN DEL PLAN:
*Selección de Instrumentos políticos
*Ejecución de programas y proyectos
Busca lograr que la empresa logre los objetivos, de acuerdo al control y administración de la dirección que es la autoridad ya que intenta que todas las actividades realizadas, estén controladas y dirigidas por los altos mandos.
Podría tener relación con el proyecto de Pueblos Mancomunados
(Oaxaca), en el cual a pesar de que es un destino receptor del turismo, aún mantienen sus costumbres y tradiciones autóctonas.
Planeación
situacional
Se centra en la subjetividad del conocimiento y en la necesidad de recurrir a metodologías de investigación participativa.
Explicación situacional-no diagnósticos realizados en un solo modo y verdad.
El conocimiento deriva de comprender la realidad.
No es centralizada, sino deriva de situaciones de todos los factores involucrados.
No estructura rígida.
La incertidumbre-elemento central.
EXPLICATIVO: explicación situacional, problemas, matriz del problema.

NORMATIVO: programas de base, acciones sub-acciones.

ESTRATÉGICO: viabilidad pública

TÁCTICO-OPERACIONAL
Trabajar con problemas cuasi-estructurados el plan debe contener más de una posibilidad de acción y estar preparados para situaciones de contingencia., a diferencia de la planificación normativa que trabaja con problemas bien estructurados y con estados finales cerrados.
Se estima el futuro.
Lo relaciono con Cozumel que está destinado en su mayoría al segmento de poder adquisitivo muy alto permitiendo y dando a conocer sus destinos de sol y playa.
Planeación
prospectiva
Es un panorama de futuros posibles, futuribles, que no son improbables teniendo en cuenta los estados inerciales del pasado y la confrontación de los proyectos de los actores.
*Proyecciones
*Predicciones
*Previsiones
*Pronósticos

*Sistemático
*Participativo
*Holístico
 (Planeación prospectiva , 2010)
+Anticipa el futuro en un mundo de gran incertidumbre
+Ordena percepciones para la toma de decisiones
+Hace visible lo invisible
+Permite tomar riesgos entendiendo sus consecuencias

-Ausencia de opiniones
-Falta de cooperación
-Falta de visión de futuro
-Acciones impuesta
-No se llega a acuerdos
-Visión voluntariosa

Un ejemplo es cuando se hace investigación a fondo de un lugar que quiera formar parte de una catalogación como el caso de San Pedro y San Pablo Teposcolula como pueblo mágico.
Planeación
estratégica
Comienza dando respuesta a tres preguntas:
*¿Dónde estamos?
    Análisis de situación
    Análisis del entorno
    Análisis interno
    Análisis de competencia
*¿Cómo podemos llegar a donde queremos ir?
    Comprender al mercado
    Comprender el      comportamiento del negocio
     Diseño de las estrategias apropiadas
*¿Dónde queremos ir?
Objetivos y retos a largo plazo
*Establecimiento/ revisión de la misión y valores
*Fijación de los objetivos estratégicos
*Análisis del entorno organizacional
*Diagnostico interno
*Análisis DAFO
*Definición de las alternativas estratégicas
*Definición del mapa estratégico
*Establecimiento de indicadores y metas
*Iniciativas y responsabilidades
(FUE)
Es el proceso por el cual los dirigentes ordenan sus objetivos y sus acciones en el tiempo. No es un dominio de la alta gerencia, sino un proceso de comunicación y de determinación de decisiones en el cual intervienen todos los niveles estratégicos de la empresa. (Luis Lira , 2006)



Referencias:


Planeación prospectiva . (15 de Abril de 2010). Recuperado el 19 de Enero de 2018, de https://es.slideshare.net/sistematizacion/planeacion-prospectiva

FUE. (s.f.). Planificación estrategica. Recuperado el 19 de Enero de 2018, de http://www.fuem.um.es/idi/planificacion_estrategica.pdf

Luis Lira . (2006). Revalorización de la planificacion de desarrollo . Santiago de Chile : CEPAL.

Sanidad en los destinos Turísticos Inteligentes


El proyecto de Destinos Turísticos Inteligentes es una de las medidas recogidas en el Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 2012-2015, impulsado por la Secretaría de Estado de Turismo y gestionado por la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITUR)

¿Qué es un Destino Turístico Inteligente?

Un destino turístico innovador, consolidado sobre una infraestructura tecnológica de vanguardia, que garantiza el desarrollo sostenible del territorio turístico, accesible para todos, que facilita la interacción e integración del visitante con el entorno e incrementa la calidad de su experiencia en el destino, a la vez que mejora la calidad de vida del residente. (SEGITUR)


La consecuencia de la re-conversión es la estimulación y el incremento de la competitividad a través de la capacidad innovadora, que repercute en una mejora de la percepción del destino, generando márgenes superiores de la calidad de vida de los residentes. La intención de convertirse en un DTI supone el establecimiento de una estrategia de revalorización del destino que permita aumentar su competitividad, mediante un mejor aprovechamiento de sus atractivos naturales y culturales, la creación de otros recursos innovadores, la mejora en la eficiencia de los procesos de producción y distribución que finalmente impulse el desarrollo sostenible y facilite la interacción del visitante con el destino.

Se entiende por sanidad aquello que “se refiere a las plagas y enfermedades que pudieran afectar a la producción primaria de alimento”. (FAVA & SATURNO)
AEHTMA


A continuación se presenta algunos puntos que abarcan el desarrollo tecnológico aplicado a la sanidad:
  • Acceso al historial médico electrónico e intercambio entre profesionales de la sanidad (multilingües)
  • Sanidad preventiva: información sobre la radiación solar UV, aviso de peligrosidad ante niveles elevados y perfil de riesgo.
  • Lectores de códigos de barras de los alimentos en los supermercados para confirmar el contenido libre de gluten y de azúcar
  • Geo localización de farmacias de guardia próximas. Información de medicamentos: genéricos, compatibles, dosis recomendadas. 

OMS
México des-afortunadamente, no sólo enfrenta problemas de seguridad relacionados con la delincuencia, el impacto que puso en jaque a todo nuestro país, lo paralizó.

A un año de la declaración de pandemia de la Gripe o Influenza AH1N1, por parte de la Organización Mundial de la Salud, México sobrevivió, si pero con un severo lastre económico que afectó principalmente a la industria turística.
El resultado, se contagiaron 72.000 personas y provocó la muerte de 1.200, muchas menos de las previstas. (OEA)

El 23 de abril de 2009, (OEA) cuando se declaró la alerta, no  había mucho conocimiento de ese nuevo virus. Médicos mexicanos veían desconcertados que en plena primavera se multiplicaban neumonías atípicas que mataban en cuestión de días a varios pacientes por

OMS
día.

Es importante hacer mención que los destinos turísticos deberían tomar en cuenta cuales son los riesgos de las posibles enfermedades y ver la manera de solucionarlos, informando al viajero antes de visitar el destino, y prevenirlos a las alergias, en un punto ya mencionado es importante también que el destino cuente con médicos multilingües para que cuando el turista recurra a la farmacia en caso de emergencia no se le dificulte encontrar su medicamento.

La alerta sanitaria vació las calles de la capital, redujo el transporte y paralizó el comercio. Las clases se suspendieron dos semanas, los restaurantes, cines, museos, teatros y estadios fueron cerrados e incluso se cancelaron las misas.
Las prevenciones que se extendieron a todo el país agravaron la situación de la economía mexicana, ya contagiada por la crisis financiera internacional. El Producto Interno Bruto cayó 10,3% en el segundo trimestre del año. (OEA)

SECTUR
En el mes de octubre, el Pueblo Mágico Tequila fue galardonado con el seudónimo de destino turístico inteligente. El premio fue recibido por Juan Beckmann Vidal, presidente del comité de la región. Desde el año 2003 Tequila ha estado evolucionando e innovando, siendo así que en el año 2010 este pueblo realizó su primer plan de desarrollo urbano, que se espera tendrá una proyección en 2040. Para que este destino fuese catalogado como inteligente, se trabajó en áreas de estrategia, administración, seguridad, salud, educación, cultura, sustentabilidad ambiental, servicios sociales y de transporte, entre muchas otras secciones específicas que forman a este tipo de destinos. (FORBES, 2016)

La planeación de seguridad y sanidad en los destinos turísticos es muy reciente que debe ser atendido por los diferentes órganos de gobierno.

SECTUR
Huatulco por su parte no cuenta con todas las normas necesarias en todos los establecimientos que se encuentran, solo algunos cuentan con el distintivo H, para ser más exactos son 48 establecimientos que cuentan con la certificación en los servicios de alimentación, (SECTUR), con respecto a punto limpio, distintivo S, no hay datos exactos, sin embargo se sabe que muchas empresas que prestan servicios al turista no cuentan con este tipo de certificaciones. Aún le falta realizar un plan donde se planten estrategias a desarrollar, que implementar y que mejorar. 

ISO 13485 es una norma basada en el estándar ISO 9001. Su principal objetivo, es capacitar a las organizaciones a proporcionar dispositivos médicos seguros y efectivos, así como cumplir con las expectativas del cliente y los requisitos de las autoridades reguladoras.  (INTEDYA)
ISO 13485 contiene requisitos que proporcionan claros beneficios para la adecuada gestión de las organizaciones que proveen de productos y servicios sanitarios. (INTEDYA)



REFERENCIAS

FAVA & SATURNO . (s.f.). Sanidad e inocuidad alimentaria . Recuperado el 19 de Enero de 2018, de http://www.iaom.info/content/wp-content/uploads/Importancia-de-Seg-e-Inocuidad-Alim-en-el-Molino-revision-1.pdf

FORBES. (06 de Novimebre de 2016). Destinos turísticos inteligentes . Recuperado el 19 de Enero de 2018, de https://www.forbes.com.mx/forbes-life/destino-turistico-inteligente/

INTEDYA. (s.f.). International Dynamic Advisors . Recuperado el 12 de Enero de 2018, de http://www.intedya.com/internacional/consultoria-producto.php?id=4#submenuhome

OEA. (s.f.). Municipio, Turismo y Seguridad. Recuperado el 19 de Enero de 2018|, de http://www.oas.org/en/sedi/pub/turismo_seguridad_s.pdf

SECTUR. (s.f.). Directorio de distintivo H. Recuperado el 19 de Enero de 2018, de http://www.sectur.gob.mx/wp-content/uploads/2017/08/DIRECTORIO-DISTINTIVO-H-JUN-2017.pdf

SEGITUR. (s.f.). Destinos Turísticos Inteligentes. Recuperado el 12 de Enero de 2018, de http://www.segittur.es/es/proyectos/proyecto-detalle/Destinos-Tursticos-Inteligentes-00006/#.Wlj-J9KF61s


SEGITUR. (s.f.). Turismo e Innovación. Recuperado el 12 de Enero de 2018, de http://www.segittur.es/opencms/export/sites/segitur/.content/galerias/descargas/documentos/Presentacin-Destinos-Tursticos-Inteligentes.pdf


viernes, 1 de diciembre de 2017

Indicadores turísticos de Bahías de Huatulco

Indicadores turísticos de Bahías de Huatulco 



1. Datos generales

  1.1. Geográficos

      1.1.1. Extensión territorial:  579.22 km (municipio)


      1.1.2. Clima (datos del municipio)

          Temperatura:  22 – 28°C


   1.2 Datos demograficos y socioeconomicos

       1.2.1 Demografia:

           Numero de habitantes
En 2010 el total de la población es de 38,629 habitantes
           
           Composición de genero 
En 2010 el total de la población que corresponde a las mujeres es de 19,903 y de hombres de 18,726

        Educación: En el destino se tienen básicamente en el área de formación media superior pública tres centros educativos públicos que forman con orientación al turismo ubicados en Santa Maria Huatulco.
  1. Centro de Bachillerato Tecnológico industrial y de servicios (CBTIS) 231
  2. Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI) No. 195 
  3. Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECYTE) N° 38

y en Bahías de Huatulco:
  1. Colegio de Bachilleres de Oaxaca (COBAO) No. 22 localizado en el sector U2
  2. CECATI No. 148 localizados respectivamente en el sector U2 e I, del centro turístico.
  3. La Universidad del Mar, oferta la licenciatura de Administración Turística. 
       
         1.2.2 Actividades Económicas
Las actividades económicas de mayor impacto en Huatulco son: 

         1.2.3 Población económica activa (PEA) 

2. Cifras Turísticas 

  2.1. Afluencia Turística DATATUR o SECTUR

En enero de 2017, Huatulco recibió un total de 64,891 turistas, de los cuales 57,071 son nacionales y 7,820 extranjeros 

  2.2. Indicadores de servicios de Hospedaje (Agosto 217):

     Numero de cuartos: 
        Ocupación promedio anual:
El promedio de ocupación hotelera es de 51.06 %, de los cuales 60,525 son nacionales y 1585 son extranjeros, dando un total de 62,110  llegada de turistas.

        Estadía promedio: 3.11 de ocupacion
       
        Gasto promedio: 2823.56 por persona

        Derrama económica (Millones de pesos) 2016: 5,356

        Establecimientos en el registro nacional de turismo (SECTUR):
  2.3. Servicios de alimentación


La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico de Oaxaca (STyDE), en el año 2012 cifró la oferta de alimentos y bebidas en 227 establecimientos. Esta oferta se compone de restaurantes, restaurantes bares, cafeterías, discotecas, bares y, en la categoría de otros se incluyen pizzerías, comedores, fondas, taquerías, mercados de comida, neverías, cenadurías, cocinas económicas y torterías.

  2.4. Transportación (Agosto 2017) 

      2.4.1. Vía aérea: frecuencia al mes de 290 vuelos, con 37,073 asientos mensuales disponibles y el 75%  de ocupación.




      2.4.2. Vía terrestre
Por vía terrestre se recorren 240 kilómetros por la carretera federal No. 175 Oaxaca-Pochutla y luego 42 kilómetros hasta Huatulco por la carretera No. 200.

  •  Central camionera de Huatulco
  •  Linea de autobuses
  •  Altamar
  •  Estrella Blanca
  •  Turistar de lujo
  •  Central de autobuses ADO
  •  Linea ADO
  •  Sitio de Taxis
  • Transportadoras turísticas terrestres


        Establecimientos en registro nacional de turismo (SECTUR)
      2.4.3. Vía marítima


       
      Numero de arribo de cruceros


  2.5.  Recreación


      2.5.2. Actividades en los alrededores de Huatulco 

    2.6. Agencia de viajes

    2.7 Organizaciones gestoras de turismo
 Referencias:

AZUR. (02 de Diciembre de 2017). Trafico de pasajeros via aerea . Obtenido de http://www.asur.com.mx/es/inversionistas.html
CONAGUA. (02 de Diciembre de 2017). Comité de Playas Limpias de Santa María Huatulco. Obtenido de http://www.conagua.gob.mx/conagua07/contenido/documentos/certificaciondeplayasenhuatulco.pdf
CPTM. (02 de Diciembre de 2017). Huatulco. Obtenido de http://www.cptm.com.mx/work/sites/CPTM/resources/LocalContent/6334/5/huatulco_ce.pdf
Gobierno Municipal. (02 de Diciembre de 2017). Plan Municipal de Desarrollo. Obtenido de http://huatulco.gob.mx/plan-municipal-de-desarrollo/
Hoteles Huatulco. (02 de Diciembre de 2017). Asociacion de Hoteles y Moteles Huatulco. Obtenido de http://www.hoteleshuatulco.com.mx/huatulco.php
INEGI. (02 de Diciembre de 2017). Prontuario de información geográfica municipal de los Estados Unidos Mexicanos . Obtenido de http://www.beta.inegi.org.mx/contenidos/app/mexicocifras/datos_geograficos/20/20413.pdf
RNT. (02 de Diciembre de 2017). Establecimientos de hospedaje en el registro nacional de turismo. Obtenido de http://rnt.sectur.gob.mx/Grd_TurGeneralesHosp/
RNT. (02 de Diciembre de 2017). Agencias de Viajes. Obtenido de http://rnt.sectur.gob.mx/Grd_TurGenerales/
RNT. (02 de Diciembre de 2017). Establecimientos de alimentacion. Obtenido de http://rnt.sectur.gob.mx/Grd_TurGenerales/
RNT. (02 de Diciembre de 2017). Establecimientos de transporte. Obtenido de http://rnt.sectur.gob.mx/Grd_TurGenerales/
SECTUR. (02 de Diciembre de 2017). Establecimientos en el registro federal de turismo. Obtenido de http://rnt.sectur.gob.mx/Grd_TurGenerales/
SECTUR. (02 de Diciembre de 2017). Ageda de Competitividad Turística. Obtenido de http://www.cmic.org.mx/comisiones/sectoriales/turismo/2015/DOC_VIG_2015/PDF-Huatulco.pdf
SECTUR. (02 de Diciembre de 2017). Boletin Enero 2017. Obtenido de http://www.sectur.oaxaca.gob.mx/wp-content/uploads/2017/08/Boletin-Enero-2017-1.pdf
SECTUR. (02 de Diciembre de 2017). Indicadores de la actividad turística 2016. Obtenido de http://www.sectur.oaxaca.gob.mx/wp-content/uploads/2017/01/indicadores-turismo-2016-Cierre.pdf
SECTUR. (02 de Diciembre de 2017). Indicadores de la Actividad Turística Agosto 2017. Obtenido de http://www.sectur.oaxaca.gob.mx/wp-content/uploads/2017/01/Boletin-Agosto-2017.pdf
SEDESOL. (02 de Diciembre de 2017). Catalogo de localidades . Obtenido de http://www.cptm.com.mx/work/sites/CPTM/resources/LocalContent/6334/5/huatulco_ce.pdf
Todo Huatulco. (02 de Diciembre de 2017). Actividades dentro y fuera del destino. Obtenido de http://www.todohuatulco.com/index.php?option=com_content&view=article&id=72:-tours-y-actividades-en-huatulco&catid=35:hot-style



     


sábado, 25 de noviembre de 2017

Huatulco desde la perspectiva de un administrador turístico 


En la charla realizada el día de ayer 24 de Noviembre del presente año, en la Universidad del Mar Campus Huatulco, se llevo a cabo la platica acerca de "Desarrollo sustentable y conservación del patrimonio natural del municipio de Santa Maria Huatulco" por el biólogo Eugenio de Jesús Villanueva Frank (Secretario de desarrollo sustentable).  En la cual se abordaron los siguientes puntos:
  • Oaxaca cuenta con una gran diversidad de paisajes bioculturales, además de ser el estado numero uno en biodiversidad.
  • Una de sus características es que es el número uno en tener pinos endémicos.
  • Tiene además 570 municipios de los cuales el 80% es de territorio comunal.
  • México es el 5° pais del mundo con mayor numero de biodiversidad 
Los retos que tiene Huatulco son seis, los cuales se mencionan a continuación:
  1. Ordenamiento ecológico territorial
  2. Plantas de tratamiento de aguas residuales
  3. Programa integral de residuos sólidos 
  4. Actividades producidas alternativas
  5. Conservación de la biodiversidad
  6. Saqueo de especies 
Hutulco tiene 21,234 hectáreas que fueron expropiadas, las cuales se han usado a lo largo de los años de diferentes maneras y para múltiples usos. 
  • El 24 de Julio de 1998 se declaro el Parque Nacional Huatulco. 

Es importante mencionar que el ambiente en el desarrollo sustentable cuida que el impacto de la actividad humana sobre un ecosistema o área especifica no sea mayor a la capacidad natural, la economía  en el desarrollo sustentable promueve que las actividades sean rentables en largo plazo mediante el uso razonable de los recursos naturales, por ende la dimensión social juega un papel muy importante debido a que cuida que las actividades producidas de las comunidades estén en armonía no solo con su entorno natural si no ta,bien con sus costumbres y tradiciones.

Es importante mencionar que el Parque Nacional debe de ser protegido ante la actividad turística, debido a que se ha visto que en lugar de colaborar en la conservación y en la protección,  es manejado de un punto de vista diferente: genera ingresos económicos, asi como brindar los servicios que sean necesarios a la comunidad, de tal forma que estos son quienes viven en el destino y a  su vez son quienes en algunos casos se preocupan por la mejora y el cuidado del mismo.

Villanueva, Frank E, J. (2017) Desarrollo sustentable y conservación del patrimonio natural del municipio de Santa Maria Huatulco. ponencia llevada a cabo en Universidad del Mar, Bahías de Huatulco 

Propuesta

Se presenta la exposición final de la propuesta para Huatulco   Destino by on Scribd